2010年02月27日

ホテレスショー

東京ビッグサイトで行われたホテレスショーへ行ってきました。


バリスタチャンピオンシップのラテアート部門もやっていましたが、ぼくらが行ったのは厨房機器メーカーが一堂に会するホテレスショーの方。

色々なメーカーの方々とお会いして試飲させて頂いたり、お話を伺ったりして大変勉強になりました。どんな厨房機器を入れるかもちょっと見当がつきましたしね。行ってよかったです。


途中、某カフェで最近話題のイケメンバリスタ小田くんと遭遇!
やっぱり同じ業界の人たちはみんなリサーチしてるんですねえ。感心しました。
オトコのぼくが言うのもなんだけど、私服姿もカッコ良かったッス!!!(こんなこと書くとまた誤解される。笑)


そうそう、小田くんに「ブログにイケメン小田くんとあったこと書くからねっ☆」っていったら、「水上さん、それはちょっと…ふふっ(笑)」と言われたけど、書いてしまったものは仕方ないので今度あった時に言っときます(笑)

うん、きっと大丈夫(´▽`)
イケメンはいつでも許してくれるさ〜。だって、イケメンだもん。


って、小田くんの話題で時間を取ってしまいました。
新しいカフェについて何か決まりましたらまたブログに書いて行きます。
posted by ボヘカフェ at 11:59| B o h e C a f e 2009 | 更新情報をチェックする

2010年02月24日

カフェの名前は

みなさん、こんばんは〜。


4月からボヘミアンズカフェは馬車道でリニューアルオープンとなりますが、実はカフェの名前をちょっと変えてみようかと思っています!


といっても、今の「Bohemian's Cafe」はどこかに残すつもりです。
やっぱりその精神性は好きですからね。
名前はまた後日発表しますね〜。それまでのお楽しみ〜♪


それからスタッフは全て芸名でいきます!(笑)


あ、もちろん、ぼくもですよー。
もう考えてあるんで、これからできる新しいホームページでチェックしてみてください〜。


今、夜の10時40分。
もうそろそろ帰りま〜す。おやすみなさい〜。
posted by ボヘカフェ at 22:35| B o h e C a f e 2009 | 更新情報をチェックする

2010年02月23日

3月のスケジュール

3月のスケジュールをアップしました!
ご予約受付開始は25日からです。
フライングしないでくださいね〜。


4月から馬車道でのリニューアルオープンとなりますので、3月が日本大通りでの最後のレッスンとなります。
ちょっと名残惜しいですけれど仕方ありませんね。


この場所は色んな思い出があるので大好きです。
ここまで育ててくれたありがたい空間でもあるので、最後まで楽しくレッスンするのが恩返しみたいなものかなって思いますね。

今月も楽しくやって行きたいと思います!
posted by ボヘカフェ at 20:41| B o h e C a f e 2009 | 更新情報をチェックする

2010年02月20日

芸名を考えよう

4、5年前のブログでも企画した「芸名を考えよう」のコーナー。

当時のブログでは幅広く芸名を募集したものの、やはりというべきか予想通りというべきか、ものの見事に好き放題な名前を列挙され、萎えるようにフェイドアウトしていったこの企画。


そりゃそうですよね。ある日のレッスンで、


 「今度芸名つけようと思うんですよ〜(´▽`)」


って相談してみたら


 「芸名? いいじゃない先生〜、ゲイ・メイで


とかそんなことばっかり言われてましたから。
っていうか、ゲイ・メイって何人だってことなんですけどっ(笑)


もちろん自分でも色々考えましたよ〜。
例えば「水上レオン」とか「水上シュウ」とか。

中でも一番気に入ってたのは、「水上ジョジョ」ね(笑)
それを思い立ったのはハワイのスタバでなんですけど、つづきはまた時間のある時に。


つづく
posted by ボヘカフェ at 15:48| B o h e C a f e 2009 | 更新情報をチェックする

2010年01月28日

頑張ってます

この記事を書いて以来、


「発表って何ですか?ついにカミングアウトですか?


って、よく聞かれるんですけどっ(笑)
Oh, Jesus!

ぷはっ、カミングアウトって何なんすかーー。
何度も言うけど、ぼく、ホモじゃないっすYO!


いや〜、しかしですね〜。
本気でそう考えてる人が多いのかと思ったら愕然としましたさ、あたしゃ。
ホント、YOMIURI ONLINEの人生相談に投書しようかと思ってるくらいだYO!
っていうか、投書して記事になったらめちゃくちゃウケます(笑)


それはそうと、そんなことより最近まじめなんですよ、私。
「先生、最近チャラくないよね」って言われて自分でも気付いたんですけどね(笑)
モノマネなんて全然しなくなったし。


確かにカフェのことばっかり考えてますからね。
今は大事な時だから、すごく考えてます。


頑張りますよ〜。
良いカフェにしたいですからね。
posted by ボヘカフェ at 21:07| B o h e C a f e 2009 | 更新情報をチェックする

2010年01月24日

もうひとつのこと

4年前に言おうと思っていた、もうひとつのこと。


そろそろ時期が来たかな。


春になったら、そのことについて書きます。
posted by ボヘカフェ at 10:15| B o h e C a f e 2009 | 更新情報をチェックする

2010年01月15日

Bohemian's Cafe OPEN!!!

みなさん、こんばんは!
今日も寒いですね〜。お元気ですか?

さて、そんな寒い中、ホットな話題です。
以前「重大発表があるかも〜」とブログで書いてきましたが、今日ついに発表したいと思います。


cappuccino_v.jpg
Bohemian's Cafeは、カフェとして新たに馬車道にオープンすることになりました!!!


レッスン&イベントとカフェのエリアを、2つのフロアで分けた空間を作って行きたいと考えています。
(レッスンの時間帯など変更がありましたらお知らせ致します)

現在、色々なことを一から模索して進めて行ってますので、何か決まりましたらまたブログに書いて行きたいと思います。


それから、店作りを一緒になって考えてくれるスタッフを募集中です!
メニュー開発から全てのことを、一から自分たちで創り上げて行きましょう〜。
特にバリスタ募集です♪


本気でやりたい方は、ぜひぜひお問い合わせくださいね。
できればその方の「私的カフェ論」や「理想のカフェ像」というものを聞きたいですね。ぼくも話したいし。
ぼくのやろうとしていることを理解してくれて、かつ同じ感覚を共有できる人。
そんな人がいればいいですけどね(笑)、きっとどこかにいてくれると信じています!(←根拠無いけど妙な自信があります。笑)


ボヘカフェのみなさんもお友達やお知り合いなどいらっしゃったら声をかけてみてくださいね〜。
posted by ボヘカフェ at 20:38| B o h e C a f e 2009 | 更新情報をチェックする

2010年01月09日

In My Life

新年明けましておめでとうございます!
今年もBohemian's Cafeをよろしくお願い致します。


2010年はぼくにとって節目となる大きな年になりそうです。

bigheart_visviva.jpg


正直怖さもありますけど、でも、不思議とワクワクしています。

ハッピーなことも困難なことも、全部ひっくるめて人生を楽しんで行きたいですね。

そして、こうして道を歩めることへの感謝を持ちながら生きて行きたいです。


2010年もBohemian's Cafeをよろしくお願い致します!
posted by ボヘカフェ at 19:15| B o h e C a f e 2009 | 更新情報をチェックする

2009年12月31日

See you next year☆

bear_smile_happily.jpg

また来年、みなさんとお会いできるのを楽しみにしています!
良いお年を〜☆
See You Next Year!
posted by ボヘカフェ at 15:24| B o h e C a f e 2009 | 更新情報をチェックする

2009年12月29日

夢の話をしよう

「I have a Dream.」


っていってもキング牧師じゃないですよ、ぼく自身のことです(笑)
機会があるたびに色んな人に夢について話をしてきました。
来年、2010年はいよいよ「夢を現実にする年」にしたいと思っています。


関内の今の場所に来て3年。
出会いに恵まれ、毎日色々な方と接する中でたくさんの勉強をさせて頂きました。
この3年間、転がり続けて得た学びは何物にも代え難いぼくの財産となっています。
そして色々なことが結実を迎えた今、そろそろ次のステップへ踏み出す時と感じています。


そこで、新たに一緒に仕事をしてくれるパートナー、バリスタを募集したいと思います!!!
発表は1月中旬以降になると思いますが、今から宣伝しておきたいなと。

whatanespresso.jpg

実は今日、若くて才能あるイケメンバリスタと衝撃的に出会ってしまったんですよ〜。
でもバリスタとして働いている方ですからね、どうかな。
う〜ん…仲良くなって引き抜けたらいいな〜(笑)


それから、「重大発表って、CDデビューですか!?」とよく聞かれるんですけど、違いますよ〜。


もう大体分かりますよね?(笑)
posted by ボヘカフェ at 18:23| B o h e C a f e 2009 | 更新情報をチェックする
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